Pelbagai permohonan penggoreng berterusan

Dengan perkembangan pesat industri makanan, makanan goreng telah terlibat secara meluas dalam banyak bidang seperti makanan segera, produk daging, makanan cepat beku, makanan gelombang mikro dan produk tepung. Dengan peningkatan teknologi penggoreng makanan yang berterusan, skala pengeluaran perusahaan makanan goreng juga berkembang, dan peralatan menggoreng juga berkembang ke arah faksi, siri dan kecerdasan. Artikel ini terutamanya menerangkan proses kerja dan teknologi utama peralatan penggorengan berterusan.

Teknologi menggoreng makanan berterusan
Apabila teknologi ini digunakan untuk menggoreng makanan, bahan ini boleh disampaikan secara berterusan. Selepas bahan memasuki penggoreng, ia bergerak dalam minyak goreng dengan tali pinggang mesh, dan kemudian produk goreng adalah output. Kerana produk yang diproses oleh teknologi menggoreng ini mempunyai suhu dan masa menggoreng yang konsisten, produk goreng mempunyai penampilan, rasa, tekstur dan jangka hayat yang konsisten, dan pada masa yang sama mempunyai kesan penapisan minyak yang lebih baik, yang dapat mengurangkan bau dan kandungan lemak bebas asid.

Mesin goreng adalah peralatan utama untuk pemprosesan makanan goreng. Menurut kaedah menggoreng, ia boleh dibahagikan kepada mesin penggoreng berterusan dan mesin penggorengan sekejap. Mesin goreng yang berterusan adalah model utama dalam barisan pengeluaran makanan goreng, dan ia juga merupakan peralatan penggoreng yang sangat diperlukan untuk loji pemprosesan makanan besar dan sederhana. Artikel ini akan memperkenalkan mesin penggoreng berterusan secara terperinci.

Ciri -ciri penggoreng berterusan
1) Mengikut keperluan bahan goreng, minyak sawit, minyak kacang, minyak rapeseed, dan lain -lain boleh digunakan untuk kentang goreng Perancis, kulit babi, gluten, bola bakar, bawang, dll.
2) Mengamalkan peranti penapis extracorporeal dan litar minyak yang beredar, supaya minyak dipanaskan oleh pemanas dalam aliran peredaran seragam di tangki minyak utama, supaya suhu minyak meningkat secara merata dan stabil. Di samping itu, apabila minyak yang beredar melalui skrin penapis dua lapisan (kasar dan halus) tangki minyak tambahan, residu zarah besar dan kecil dalam minyak dikeluarkan untuk memastikan kebersihan minyak, sehingga bahan goreng boleh dijaga pada bila -bila masa.
3) Strukturnya adalah ringkas dan munasabah, dan fungsi itu maju. Pelarasan kelajuan tali pinggang ganda tidak hanya memastikan masa menggoreng makanan goreng, tetapi juga memastikan pemanasan yang stabil dan menyampaikan makanan goreng pada 2-3cm di bawah lapisan minyak; Penggunaan mekanisme gantri dan mengangkat dengan mudah mengangkat pengangkat penutup, mudah untuk menggoreng makanan.